FC2ブログ

のんびり・ゆっくり・・

ゆったりと生活しませんか・・

ドイツの旅・・(8)



バスのところまで戻って

ランチのレストランに移動です













リューベック名物のマジパンを紹介しましたが

ここ

リューベックにはもう一つ名物があります

赤ワインです

リューベックはワインの産地ではないのに

なぜ赤ワインが名物なのか?

昔々ハンザ同盟の頃

リューベックの帆船がニシン用の塩をフランスのボルドーに運び

帰りは空の木樽にボルドー産の赤ワインを詰めて

持ち替えりました

これをリューベックのワインセラーで熟成して飲んでみると

なんとフランス本国のものより美味しくなっていたと

ロートシュポンと呼ばれるワインで

ロートは赤・シュポンは木樽という意味からきています

現在でもリューベックのロートシュポンは

フランスの赤ワインを熟成させて瓶に詰めて売られています















レストラン(ZUN RATSMERRN)


赤ワインのロートシュポンとビール・・

ロートシュポン(赤ワイン)

赤ワインって渋みがあって苦手だったんだけど

口当たりがまろやかで優しいお味・・

美味しい!!

こんなにもまろやかな赤ワインは初めてでした・・

マッシュルームのスープ

見た目は・・

なんじゃ????だけど・・

マッシュルームの風味が口の中に広がって美味しかったぁ・・

たっぷりのお野菜とニシンの塩焼き・・

リューベックといえばニシンだよねぇ・・

待ってました・・と一口・・


(「・・)ン?


脂がのってなくてパサパサ・・


( ̄‥ ̄;) マ、マズイ・・


殆ど残しちゃった・・

デザートはチョコレートムース・・

生クリームも甘すぎなくていい感じ

食事が終わると

北ドイツのリューベックにお別れして

旧東ドイツのシュベリーンまで

約68km・・約1時間のバス移動です・・


続く・・


スポンサーサイト
  1. 2018/11/16(金) 17:31:15|
  2. 世界遺産
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<ドイツの旅・・(9) | ホーム | ドイツの旅・・(7)>>

コメント

ドイツでの食卓

 質素で吃驚した事を思い出しました(笑)…民泊だった事もあり家庭料理の範囲でしたが…日本は凄いなと感じて頂きました…ワインとチーズとパンで生きていけます(笑)♪
  1. 2018/11/17(土) 08:46:05 |
  2. URL |
  3. ひでわく #oyUv4a/.
  4. [ 編集 ]

オシャレ~なお食事^^
ニシンがパサパサ??
見た目は美味しそうなのに・・・・
スープ飲んで
みたい・・おうちで作れるかな?
  1. 2018/11/18(日) 07:05:40 |
  2. URL |
  3. shioko #-
  4. [ 編集 ]

(*´∇`)ノ こんばんは~

ひでわくさん

ドイツは質素ですね・・

日本人は美味しいものを食べていると

海外に行くといつも感じます


o(*^▽^*)o~♪

  1. 2018/11/18(日) 17:33:31 |
  2. URL |
  3. teapotto #j8FWC2bE
  4. [ 編集 ]

(*´∇`)ノ こんばんは~

shiokoさん

見た目が悪いでしょ

ブラウンマッシュつかってるんじゃないかな・・

できると思いますよ・・

でも

なんか日本ではない調味料を感jました

ハーブかなぁ・・

  1. 2018/11/18(日) 17:35:13 |
  2. URL |
  3. teapotto #j8FWC2bE
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://teapottok.blog.fc2.com/tb.php/5704-308c0424
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

teapottok

Author:teapottok
生活も身体もスリムがいいなぁ・・
元気と笑顔が取り柄です・・

日本語→英語自動翻訳【星条旗】

English English得袋.com

黒ねこ時計 くろック E01

最新記事

最新コメント

カテゴリ

未分類 (2820)
お花の画像 (869)
世界遺産 (709)
母 (46)
我が家の庭 (15)
家族 (256)
食べたものの画像 (653)
虫 (7)
虫、生き物 (16)
リフォーム (86)
お洒落 (39)
海外旅行 (34)
ちょっとおでかけ・・ (55)
クマさんの畑 (15)
納屋の建て替え (26)
掃除・・おかたづけ (4)
家電 (15)
運動 (14)
健康・病気・・ (44)
こんなの買っちゃった (1)
旬・シュン・しゅん♪ (1)
くらしを楽しむ (2)
つぶやき (2)
国内旅行 (4)
スマホ (1)

最新トラックバック

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR